乌龙茶是一种半发酵茶，介于绿茶和红茶之间。它起源于中国福建省，尤其是闽南和闽北地区，并逐渐在台湾和广东等地流行。乌龙茶的制作工艺包括采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻和烘焙等步骤。其特点是形美、色翠、味甘、香郁，拥有如铁观音、大红袍、凤凰单枞、冻顶乌龙等著名品种。乌龙茶不仅味道独特，还具有一定的健康益处，如助消化和分解脂肪。不过，过量饮用可能对胃造成刺激
乌龙茶的制作工艺有哪些步骤？
乌龙茶的健康益处有哪些？
乌龙茶在哪些地区流行？
