这个梗的含义是指美食作家王刚以其硬核的风格和直接的解说方式在网络上发布做菜教程，他不仅展示了传统饭店后厨的背景和工具，还注重呈现每个环节的真实情况，甚至包括一些细节处理。然而，由于这种技术流的做菜方式，有些网友认为他缺乏对食物的敬畏，因此产生了争议。
这个梗的起源可以追溯到美食作家王刚在微博等平台发布做菜教程的时间。王刚是一名著名的硬核美食博主和专业厨师，他的视频风格非常朴实刚健，以普通的饭店后厨为背景，使用大铁锅和炒勺等普通厨具。他将整个烹饪过程忠实地呈现给观众，包括刮鱼鳞、去内脏等细节。虽然与之前流行的萌系/清新系美食博主有很大的差距，但他意外地受到了很多人的欢迎。
在社交生活中正确运用这个梗的方法是在回应和讨论与烹饪相关的话题时引用王刚的名字或梗点。例如，当有人分享自己做菜的经验时，可以评论说“你的做菜方式太过王刚了”，来形容对烹饪过程的详尽描述或过于技巧化的方法。此外，与王刚相关的其他梗还包括“宽油明油钢丝球”，用来形容烹饪中追求完美细节的态度。
