删除金蝶账套的步骤如下：
1. 登录金蝶软件，进入系统管理模块。
2. 在系统管理模块中找到“账套管理”或“帐套管理”选项，点击进入。
3. 在账套列表中找到需要删除的账套。
4. 点击该账套旁边的“删除”按钮。
5. 系统会弹出确认删除的对话框，再次确认是否删除该账套。
6. 输入管理员密码，确认无误后，账套将被删除。
请注意，删除账套是不可逆的操作，删除前请确保已备份重要数据，以免数据丢失。
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